Összefoglaló az egy hónapos szakmai gyakorlatról








 A mai napon végeztünk az egy hónapos külföldi szakmai gyakorlatunkkal. Úgy gondolom rengeteg dologgal gazdagodtunk az itt töltött idő alatt mind szakmailag és élmények terén is. Nagyon sok új dolgot tanultam, és hálás vagyok, hogy tapasztalatot szerezhettem a szállodai szakmával kapcsolatban itt Portugáliában is. Összefoglalva az a véleményem, hogy a ebben a szakmában nem sok minden különbözik legyen bárhol is a szálloda, ahol a dolgozunk, nagyjából ugyan azok a munkakörök mindenhol. Itt Bragába egy kis családias szállodában voltunk, az otthoni nagy szállodalánchoz képest, így könnyű volt hamar elsajátítani a feladatokat. Az első hét után már önállóan dolgoztunk az étterembe és a Housekeepingen is egyre több dolgot bíztak ránk. Bár voltak dolgok amiket máshogyan mutattak nekünk mint otthon, ilyen volt például az ágyneműk újrahúzása vagy reggelinél az asztalok megteterítése, de így legalább új módszerekkel is megismerkedtünk. Megtanultunk a vendégekkel kommunikálni és ha egy váratlan helyzetet kellet megoldanunk egyedül, azt is önállóan tudtuk kezelni. A gyakorlat végére teljesen kialakult egy új napirendünk, mindig tudtuk hogy hány órára kell végezni a reggeliztetéssel, mennyi vendéget várunk még, és nagyon jó érzés volt, hogy tényleg segítség tudtunk lenni az ott dolgozóknak, így hamarabb végeztek a munka nagy részével ők is. A vendégek nagyobb része tudott angolul is beszélni, így a nyelvet is tudtuk gyakorolni és eddigi tudásunkat élőben hasznosítani. Visszatekintve nagyon gyorsan eltelt ez a 4 hét de hálásak vagyunk minden percéért. Megismertünk sok új embert akik, még egy kis ajándekkal is készültek nekünk az utolsó napra. Nagyon jól éreztük magunkat és hasznosan tölthettük a nyáriszünet utolsó heteit, hasznosítva a szakmai tudásunkat.

Kiráy Viktória

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Tanártovábbképzés Nizzában – Európai jogok és kötelességek tanítása

Kép
  🌍 Tanártovábbképzés Nizzában – Európai jogok és kötelességek tanítása 2025 nyarán lehetőségem nyílt részt venni egy nemzetközi tanártovábbképzésen a festői szépségű francia városban, Nizzában. A képzést az International House Nice szervezte, témája pedig The Democratic Life in the EU: Teaching Citizen Rights and Duties volt, vagyis az EU-s polgári jogok és kötelességek iskolai keretek közötti oktatása. A képzés nyelve angol volt, és 2025. július 19. és 28. között zajlott – a tanulási napok száma hat, de az utazással együtt tíznapos élményről beszélhetünk. Az iskola táblája A kurzus középpontjában az állt, hogy az Európai Unió polgárai – köztük a diákjaink is – tudatában legyenek jogaiknak és felelősségeiknek , és ezzel együtt megértsék, mit jelent demokráciában élni. A képzés során olyan fontos dokumentumokat dolgoztunk fel, mint az EU Alapjogi Chartája vagy az ENSZ Gyermekjogi Egyezménye , és rengeteg ötletet, forrást, módszert és konkrét tanórai felhasználásra alkalma...
További információk

Az oktatás és a kultúra a prioritások között az első az északi sarkkörhöz közel

Kép
Hosszú utazás Budapest – Helsinki repülő- és 7 órás vonatút után érkeztem meg Sotkamoba, ahol a helyi önkormányzat oktatási és kulturális osztályvezetőjének Merja Ojalammi vendégszeretetét és szakmai támogatását élvezhettem 3 napon át. Ezen idő alatt részletes információt kaptam a finn önkormányzat feladatairól, a régió speciális helyzetéről, az előttük álló kihívásokról, sikereikről fókuszálva az oktatásra, mint engem leginkább foglalkoztató területről. Sotkamo Finnország északi részén, a Kainuu régióban található és a finn önkormányzati rendszerben teljes körű helyi igazgatási jogkörrel rendelkező községként működik. Az önkormányzat vezetője a municipality manager. A település területe 2 951,86 km², amelyből jelentős rész – 302,61 km² – vízfelület. Ez Finnország 20. legnagyobb területű önkormányzatává teszi. A lakossága 10 ezer fő, a népsűrűség 3,84 fő/km², ami tipikusan ritkán lakott északi területet jelez. A település hosszú történelmi múltra tekint vissza: 1647-ben alapították, és...
További információk

A második hét történései

Kép
A portugál kalandunknak már a második hete is megkezdődött. Túl vagyunk pár munkanapon, valamint két élménydús kiránduláson is. A beszámolónkat a munka résszel fogjuk kezdeni, hiszen az időnk nagy részét, a hétköznapokat ott töltjük. Mint említettük, a mi munkahelyünk a Migaitas Salão Champagne étterem. Egy napunk úgy szokott zajlani, hogy megérkezünk a helyre, eltakarítjuk az előző este “romjait”, valamint kipótoljuk a hiányzó terítékeket. Ezután következik az ebéd, amit mindig izgatottan várunk, hiszen mindennap más a felhozatal. Ehetünk ebédkor levest, főételt, valamint még gyümölcsöket is, amelyeket elég széles választékban szoktunk kapni. Az étkezés vége pont akkorra van időzítve, hogy pontosan készen legyünk a nyitás előtt. Az étterem ebédidőben egy menüajánlatot kínál az idelátogatóknak, amely tartalmaz egy levest (2 opció közül választható) vagy egy előételt, egy főételt, amely lehet vagy halas vagy húsos, desszertet, amely lehet sütemény vagy gyümölcs, kávét és egy üveg bort. ...
További információk